每种食物都会有它的“朋友”或“宿敌”,也就是我们常说的食物的相生相克。民间流产着关于土豆的相克问题,其中一点就是土豆与鸡蛋是相克的两种食物,所以不能同食。究竟事实是否如此呢?

12月9日,海安县公安局李堡派出所民警正在田野里放飞查获的山鸡。

连日来,在南靖县高新园靖城村,果农王进坚忙着召集技术工人繁育嫁接台湾红心芭乐。两个月后,这些嫁接苗将被销往全国各地。

土豆和鸡蛋能一起吃吗?

12月8日19点20分,该所民警在陈庄村田野里,发现4名张家港人利用灯光和声纳诱捕等专用工具,猎捕国家二级保护动物—-山鸡,当场查获4只山鸡,收缴专用工具,并对王某、李某等4人进行批评教育。

“一年能育三批苗,每批1万株左右。”王进坚高兴地说,一棵台湾红心芭乐苗的价钱并不便宜,但前来预订的人还是络绎不绝。

土豆和鸡蛋能一起吃吗,对于这个问题,主要是看你是怎么吃,有些朋友吃出了问题主要是因为他们把发芽的或者发青的土豆和鸡蛋一块吃了,所以才会吃出问题,但是如果您正常的烹饪,土豆和鸡蛋在一块是可以的。

据了解,台湾红心芭乐与一般本土芭乐相比,个头较大,果心较软,香甜可口,富含维生素C、茄红素,切开后为红心,乍看像西瓜,因此也被称为“西瓜芭乐”。正是由于红心芭乐的高营养价值,近几年,它也成为大陆水果市场的“抢手货”,每斤的批发价是本土芭乐的近10倍。

网上确实曾经有报道称,一名8岁女童吃了混煮的土豆和鸡蛋后3小时,浑身遍起红斑昏倒在学校附近,并在送医途中死亡。随后,“鸡蛋和土豆混煮会毒死人”的说法也被传得沸沸扬扬,但专家否定了这种说法。

“台湾红心芭乐在管理上和一般芭乐基本相同,需要充足的阳光和水分。”王进坚说起芭乐种植头头是道,但其实一年多前,他是靖城村的养猪大户,存栏量上千头。去年来,南靖大力开展生猪养殖污染整治,他的猪场虽不在禁养区内,却也受不了猪肉价格持续走低的市场形势,于是主动拆去2000平方米的猪圈,转型搞起了农业种植。

那么,小女孩中毒死亡是怎么回事呢?很简单。土豆芽含有一种特别的生物碱甙,吃了发芽的土豆,在进食后10分钟至数小时是会出现症状的。首先会出现咽喉抓痒感及灼烧感,上腹部灼烧感或疼痛,其后会出现胃肠炎症状,剧烈呕吐、腹泻。此外,还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。所以,土豆和鸡蛋并非不能一起吃,而是不要吃带芽的土豆,自己做菜炒土豆时,如果发现土豆长芽了,不仅要把土豆芽去掉,还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉,否则是会导致中毒的。

去年4月,王进坚在朋友的介绍下,投入10多万元从台湾引进1000株红心芭乐。在台湾技术人员的指导下,实现了当年种、当年收,第一年每株产量将近50斤,第二年产量就开始翻倍,产品走俏省内各大超市。

之前说土豆和鸡蛋不能同吃,主要是因为鸡蛋中有少量的蛋白质,土豆里大多是淀粉,当我们把它们吃下去时,淀粉和蛋白质与胃里的胃酸溶解在一起时,会产生一种有害物质。土豆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可与土豆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

“有些人会觉得种水果回收慢,但种台湾红心芭乐当年就能捞回成本,第二年就能实现收益。”陈玉梅是资深的农业技术人员,上个月刚受王进坚聘请过来指导芭乐种植和繁育。从事农业20多年的她不仅自己种植了60亩的台湾水果,还常年受台商聘请负责管理几个农场,农业经验十分丰富。

欧洲杯赔率,总之,各位可以放心的将土豆和鸡蛋一块食用,不会对人体产生副作用的,即便有点副作用也是因为淀粉和蛋白质互相影响吸收,但是影响也不是很大,大家还是可以放心的食用,而且如果您喜欢喝汤的话,土豆鸡蛋汤也是不错的选择。

“南靖和台湾气候相似,尤其适合种植台湾高优水果。”陈玉梅说,台湾红心芭乐的优势在于一年可产四季,产量大,种下去第三年亩产就能达到1万斤,前景可期。其中以10月至12月之间结的果最好吃,那时恰逢过年过节,市场价最高时能卖到40多元一斤。

如今,在王进坚的10亩果园里,上千棵台湾红心芭乐满园飘香,不少水果批发商主动找上门来收购,市场供不应求。王进坚算了一笔账:一亩红心芭乐年利润大约五六万元,他的果园今年仅在果实出售上就有50多万元的纯收入。

初次种植台湾水果就尝到了甜头,王进坚并不满足,下一步他打算把拆掉的猪场改造成无土栽培温室大棚,到外地学习更多先进的农业技术,将农场规模扩大到台湾果蔬种植上,带动周边村民也来种植台湾果蔬,逐步走向规模化、产业化。

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